Il mio blog vegano

Un'ottima ricetta per una colazione. https://www.facebook.com/reel/2009636446469569/?mibextid=rS40aB7S9Ucbxw6v Altre ricette: https://youtube.com/watch?v=iSNI6EejIk0&si=lJ8__8D26yT0aywL https://youtube.com/shorts/pB6PrIkIBMw?si=3eTcD0h1oF_rk9Is Namastè 🦋

Escludendo il pesce, carne e uova, concordo. Possibile che non si riesca ad evitare di ingoiare cibi animali che hanno, invece, tutto il diritto di vivere su questa terra in pace? 🤨🤬 Namastè 🦋

L'allergia è andata, fino alla prossima primavera non mi farà più visita, quindi è ora di rimettermi al lavoro.  https://www.facebook.com/reel/1604697537215127/?mibextid=rS40aB7S9Ucbxw6v 300 gr di ceci cotti 150 gr di farina di riso 2 cucchiai di acqua. Frullare i ceci, aggiungere la farina di riso, l'acqua, impastare e formare dei cordoncini, tagliarli a pezzetti. Cuocili in acqua bollente e quando vengono a galla si possono scolare...  Namastè 🦋

Confesso candidamente che non so come si faccia a condividere un post da un altro blog di questa piattaforma sul mio, non essendoci il tastino del reblog. Ma io non mi faccio intimorire da così poco. Metto il link: https://zibaldoneculinario.blogspot.com/2026/03/zuppa-di-mirtilli-con-noci-e-mandorle.html#c8440328749701554082 A dimostrazione di come da un blog di ricette non vegano si possono trarre tranquillamente ricette vegane. Grazie alla titolare per avermi permesso la condivisione. Di sicuro domani la preparerò. Oltretutto i mirtilli sono frutti portentosi. Se ne vedono già sulle bancarelle di frutta, un po' cari di prezzo ma il gioco vale la candela.  https://www.viversano.net/alimentazione/mangiare-sano/mirtillo-proprieta-coltivazione/ Namastè 🦋

Di questi acidi grassi si è già parlato nel gruppo alimentare della frutta secca e semi oleaginosi e in quello dei grassi, in quanto gli acidi grassi omega-3 sono contenuti nelle noci, nei semi di lino e nell'olio di lino. Come già indicato, gli acidi grassi della famiglia omega-6 e omega-3 si definiscono essenziali, in quanto si possono introdurre solo con la dieta, non possono essere prodotti dal nostro organismo. Gli acidi grassi omega-6 sono presenti anche troppo abbondantemente nella dieta, mentre gli omega-3 sono molto meno diffusi.

Orlando Jones ha ottenuto il brevetto per l' amido di mais il 22 marzo 1841. Ottima invenzione direi.  Io lo uso come borotalco  con l'aggiunta di un paio di gocce di olio essenziale di lavanda . Ovviamente tutto bio. Namastè 🦋

1. mantenere efficiente l’impianto idrico e verificare la presenza di perdite occulte: si calcola che con un rubinetto che gocciola si perdano fino a 5 litri al giorno; 2. chiudere il rubinetto per evitare che l’acqua scorra inutilmente. Per lavarsi i denti sarebbero necessari solo 1,5 litri se si chiudesse l’acqua tra le varie operazioni, evitando di sprecare fino a 30 litri. Allo stesso modo durante il lavaggio delle mani si potrebbe evitare lo spreco di almeno 6 litri e durante la rasatura fino a 20 litri;

Vabbè essere in montagna, vabbè l'allergia ma nessuno o niente mi può impedire di preparare nuovamente questa torta. https://farfallaleggerater.blogspot.com/2026/01/torta.html Con un paio di varianti: metà dose di zucchero, il troppo fa male e oltretutto carote e arancia sono già dolci di per sé, e qualche goccia di cioccolato che tira su il morale. Ovviamente rimane valido il discorso bucce degli agrumi. Namastè 🦋

Regole base privilegia i grassi vegetali di cui sono ricchi semi oleaginosi e frutta secca; consuma tutti i giorni semi oleaginosi e frutta secca; varie le tue scelte, consumane le diverse varietà. Cosa sono Con "frutta secca" si intende tutta la frutta a guscio (come noci, nocciole, mandorle, ecc.). I semi oleaginosi sono ad esempio i semi di zucca, di sesamo, di girasole, di lino, che hanno caratteristiche nutrizionali simili alla frutta secca, quindi questi due tipi di alimenti sono riuniti nello stesso gruppo.

l'abbuffata di ieri per festeggiare la festa della donna, oggi solo un passato di verdure e digiuno intermittente dalle 15 alle 7 di domani mattina. Namastè 🦋

Leggo da più parti dell'indignazione scaturita da questo increscioso fatto e i conseguenti applausi per l'identificazione del colpevole.  https://www.romatoday.it/cronaca/gatto-cesare-ucciso-chi-e-stato.html Anche su un blog con relativi commenti. Io ho preferito evitare di scrivere la mia opinione per non creare le solite reazioni sterili (questa piattaforma è famosa per le polemiche se non si segue la massa). Mi limito a scriverne qui e a porre delle domande. Si parla di uccisione quindi deduco che ci sia un assassino di animali.  Ora domando: ▪️come si definisce l'allevatore che porta i propri animali al mattatoio? ▪️come si definisce chi lavora nei mattatoi? ▪️come si definisce chi lavora in macelleria e fa le preparazioni? ▪️come si definisce chi compera e si ciba di carne, anche se ha il vantaggio di non uccidere in prima persona?  Da vegana convinta propongo, sì di indignarsi di fronte a questo fatto orribile, ma di farsi qualche autocritica. Senza polemica ovviame...

Agnolotti (non ravioli) fatti da me con ripieno di tofu e spinaci con salsa di noci sempre preparata da me. Stile casalingo 🤣 Con gli spinaci avanzati, polpette con contorno di carote crude in insalata condite con evo, succo di limone e semi di lino tritati. Namastè 🦋 AGGIORNAMENTO direi che la mia macchinetta manuale funziona alla grande. 🤣

Un amico mi ha chiesto, tramite messaggio, informazioni  (*) (sottolineo informazioni pure in grassetto) sulla B12 ed io mi sento in dovere di continuare a ricercare perché ritengo questa vitamina fondamentale per la nostra salute e a proporre.  https://www.viversano.net/alimentazione/dieta-e-salute/carenza-vitamina-b12-sintomi-cause/ https://www.viversano.net/alimentazione/nutrienti/vitamina-b12-funzioni-carenza-alimenti / Esistono 2 tipi di integratori di vitamina B12: la cianocobalamina, una forma sintetica stabile ed economica, e la metilcobalamina, una forma naturale attiva con un migliore assorbimento. Io uso la metil, costa di più rispetto la ciano ma vale di più. Alcuni professionisti sanitari la sconsigliano, ma, come ho scritto nel disclaimer: rivolgersi sempre e comunque al proprio medico di fiducia. Qui, io faccio solo ed esclusivamente informazione. Nulla di più. E non ho intenzione di fare di più. Non sono un medico! Tengo a ribadire questo concetto, io dò solo i...

Namastè🦋