L'allergia è andata, fino alla prossima primavera non mi farà più visita, quindi è ora di rimettermi al lavoro.
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300 gr di ceci cotti
150 gr di farina di riso
2 cucchiai di acqua.
Frullare i ceci, aggiungere la farina di riso, l'acqua, impastare e formare dei cordoncini, tagliarli a pezzetti.
Cuocili in acqua bollente e quando vengono a galla si possono scolare...
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