Credo che sia ora di mettersi un poco a dieta. Dopo le magnate natalizie, è una scelta sensata. Personalmente mi sento troppo gonfia e questo non è un bene. Da qui la mia scelta di tornare ai vecchi regimi alimentari.
Dunque per pranzo: 50 gr di pasta con 👇
https://www.laviamacrobiotica.it/crema-tofu-ai-pomodori-secchi/
La Nori si può omettere.
Come dessert yogurt vegetale con arancia.
Cena: mozzarella vegetale con insalata di fagioli cannellini [gr. 50 secchi a porzione, ammollati la sera prima e cotti in pentola a pressione con un pezzetto di alga Kombu (*); io non uso quelli in scatola]
(*) l'alga serve per rendere i fagioli più digeribili. E poi la si può inserire nell'insalata, tagliata a pezzettini. Male non fa, anzi... Col tempo racconterò qualcosina sulle alghe, alimento importante.
Namastè 🦋
