🍀I finocchi

 Ortaggio che amo in modo particolare. 

https://www.viversano.net/alimentazione/mangiare-sano/finocchio-proprieta-benefici/

Oggi lo preparo in forno. Quello a legna, ovviamente. Accompagnato con del tofu marinato in salsa di soia, tagliato a dadini e saltato in padella.

Ottimo in insalata con arance conditi con evo, succo di mezzo limone, semi  di lino e noci ovviamente entrambi tritati

Namastè 🦋